结婚对于新人和双方家庭俩说都是一件大喜事，大家都希望可以有一个非常圆满的婚礼。其中比较重要的婚宴选择菜品时一定要多多注意哦，毕竟食物之间还是存在相克之说的哦，那么我们来看看粤菜婚宴菜单中的搭配禁忌有哪些?
粤菜婚宴菜单要注意鱼虾之后拒绝水果。鱼虾中含有大量的钙质，水果中含有大量的鞣酸。钙质和鞣酸非常容易发生反应，而且会生成一种坚硬的物质--鞣酸钙，不仅会降低鱼虾的营养价值，而且还会影响胃肠的消化能力，甚至引起腹涨、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。喜宴上是不是要安排果盘要根据菜单中是不是有鱼虾而定。
粤菜婚宴菜单中鲜鱼饶开美酒走。自古就有"无鱼不成宴，无酒不成席"的说法，所以这两样食物一定会出现在你的婚宴上。鱼是含维生素D较高的食物，而酒会使人体对维生素D的吸收量减少6～7成，鲜鱼佐美酒，会丢了上好的营养成分。虽然偶尔的一次不会对健康造成严重的影响，不过最好还是让你的客人们也知道这点。
中国的传统观念里认为浓茶可以解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。粤菜婚宴菜单中要尤其注意。
以上介绍了一些关于粤菜婚宴菜单中的一些搭配禁忌，希望对大家有所帮助。
